Evento que se llevará a cabo en el Aula Magna de la Universidad de Los Lagos de Chile, los días 18 y 19 de mayo de 2011, a partir de las 8.30 hrs. Igualmente convocan a este Seminario el Departamento de Ciencia y Tecnologías de los Alimentos y el Centro de Estudios Regionales, CEDER. Más información

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