Universidade: Universidade Anáhuac de Mayab
Lugar: Yucatan, México
Data de início: 14 Abril 2026
Número de bolsas: 2
Modalidade da bolsa: 50%
Valor total (US$): 4,500 mxn
Contato: [email protected]
Descrição do programa:
El Diplomado en Food Design Thinking ofrece una formación introductoria para desarrollar productos, servicios y sistemas alimentarios innovadores, significativos y sostenibles, colocando al consumidor como eje central del diseño. A través de esta metodología, el participante aprenderá a analizar el contexto alimentario desde el diseño, la nutrición, la salud y las tendencias del mercado para generar propuestas de alto valor agregado.
Currículo/Conteúdo:
– Introducción al Food Design Thinking
– Diseño Gráfico e Industrial en Alimentos
– Nutrición y Alimentos Saludables
– Biotecnología en Alimentos
– Gastronomía y Experiencia del Consumidor
Para quem é?
Dirigido a licenciados y estudiantes avanzados en Gastronomía, Nutrición, Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos, así como a profesionales de áreas afines como mercadotecnia, comunicación, administración y emprendedores interesados en el diseño de productos y servicios alimentarios. No se requieren conocimientos previos en diseño.