Cacao transformador: Innovaci贸n y sostenibilidad en la Cooperativa WORKAKAO

La Cooperativa WORKAKAO se ha consolidado como un nodo articulador clave, con influencia en los municipios del bajo y alto Ariari, en el departamento del Meta.聽

Para 2024, WORKAKAO agrupa a cuatro asociaciones (Asoccuba, Asofrud, Asopcari y Agroguamal) y una cooperativa (Coopasopadra), sumando un total de 900 socios (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2023). A pesar de su 茅xito, el encadenamiento productivo del cacao a煤n presenta desaf铆os que deben abordarse para garantizar la rentabilidad de la cooperativa.聽

Entre ellos se destacan: la mejora de los procesos de postcosecha (Gonz谩lez et al., 2022), el fortalecimiento de los canales de comercializaci贸n (Ram铆rez, 2023), la reducci贸n de la intermediaci贸n en la venta del cacao (S谩nchez, 2023) y la diversificaci贸n de ingresos a trav茅s de la venta de material vegetal y biofertilizantes (C谩mara de Comercio de Meta, 2023).

El objetivo del CIPAS Territorial WORKAKAO se centr贸 en generar espacios de formaci贸n e intervenci贸n, en alianza con la ECACEN (Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Econ贸micas y de Negocios) y la cooperativa Multiactiva Nodo Agr铆cola Cacaotero WORKAKAO. Esta iniciativa tiene como prop贸sito beneficiar a los asociados de municipios como Acac铆as, Guamal, El Castillo, El Dorado y Cubarral, en el departamento del Meta.

Una herramienta fundamental para identificar y solucionar problemas es el ‘谩rbol de problemas’, una t茅cnica gr谩fica que permite visualizar de manera sistem谩tica un problema central, junto con sus causas y efectos (CONEVAL, s. f.).聽

Este m茅todo se compone de tres elementos clave: las ra铆ces, que representan las causas; el tronco, que simboliza el problema central; y las ramas, que son los efectos derivados.聽

La construcci贸n del 谩rbol sigue un esquema causa-efecto, comenzando por la identificaci贸n del problema central, seguido por la exploraci贸n de sus efectos y causas (Hern谩ndez-Hern谩ndez & Garnica-Gonz谩lez, 2015).聽

Este enfoque proporciona una explicaci贸n clara y organizada de las razones y consecuencias del problema, convirti茅ndose en una herramienta valiosa en contextos como el desarrollo de productos, la planificaci贸n de proyectos y la toma de decisiones estrat茅gicas (An谩lisis con el 脕rbol de Problemas, s. f.), ya que facilita la identificaci贸n de 谩reas prioritarias y la generaci贸n de soluciones efectivas (Corredor, s. f.).

Con la participaci贸n de la alta gerencia de la cooperativa y bajo la orientaci贸n de docentes de la UNAD, se llev贸 a cabo un proceso de identificaci贸n de necesidades y soluciones mediante la metodolog铆a del 谩rbol de problemas.聽

Este an谩lisis permiti贸 identificar tanto sue帽os como necesidades.

A partir de los siete hallazgos identificados, se formul贸 un Plan de Acci贸n Solidaria, detallado a continuaci贸n:

La visita de diagn贸stico y la elaboraci贸n del 谩rbol de sue帽os han sido esenciales para identificar las prioridades de la cooperativa WORKAKAO.聽

Este an谩lisis permiti贸 proponer un plan estrat茅gico orientado a reducir las brechas mediante capacitaci贸n e intervenci贸n.聽

Entre los logros obtenidos destacan la creaci贸n de un sistema de c谩lculo de costo unitario, el levantamiento de informaci贸n sobre procesos administrativos y la mejora del proceso de acopio. Adem谩s, se han programado acciones para dinamizar el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo (SSST) y mejorar la p谩gina web.聽

Estos avances no solo reflejan el compromiso de la cooperativa con la mejora continua, sino que tambi茅n sientan las bases para un desarrollo m谩s eficiente y sostenible en el futuro. La implementaci贸n de estas acciones fortalecer谩 significativamente la organizaci贸n y beneficiar谩 a todos sus asociados.

AUTORES:
Yanneth Patricia C茅spedes Torres
Contadora
Tutor ECACEN
Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Ramiro Hern谩n Polanco Contreras
Ingeniero Industrial
Tutor ECBTI
Universidad Nacional Abierta y a Distancia

EDICI脫N:
脥mpetu Digital
Comunicaciones RECLA

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